Albufera al plat
albufera plat
All i Pebre en el Racó de Meliana
EL REK
Albufera al Plat en El Rek
Albufera al plat
Maremar, la cocina de Sergio Giraldo
Albufera al plat
O´Donnell Cabanyal
Menú Albufera al Plat 2018
ENTRANTES
AJOARRIERO DE LAS CUEVAS DE UTIEL EN TEXTURAS
COCA DE CLÓXINAS CON TARTAR DE TOMATE DEL PERELLÓ SOBRE UN AJOBLANCO
TATKI DE ATÚN CON EMULSION DE TITAINA DEL CABANYAL
PRINCIPAL
...
Albufera al plat
Asador Altamira
Menú Albufera al Plat 2018
ENTRANTES (a compartir)
Pan tostado con Tomate
Clóchina valenciana
Ensalada Altamira
PRINCIPAL (mínimo dos personas)
Arroz a banda
POSTRE
Fruta Natural
O
Tarta de Almendras...
Albufera al plat
Alejandro del Toro cocina Buñuelos de Bacalao
l´origen
Los arroces en L´Origen
Albufera al plat
Mediterráneo Restaurant y Salones
Menú Albufera al Plat 2018
Entrantes centro mesa
Clóchina valenciana
Calamar de anzuelo en tempura seca
Segundo a elegir entre:
Arroz meloso de pato, anguila y verduras de la huerta
Llobarro en all i pebre
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Albufera al plat
Camí Vell
Menú Albufera al Plat 2018
ENTRANTES
Salmorra casera
Crema de Alficoz
Berenjena a la llama con Salazones caseros
Huevo 65 con All i Pebre de Angula ahumada
PRINCIPAL
Arroz de Pato en perol de hierro
POSTRES
...
Maremar
Maremar
Menú Albufera al Plat 2018
ENTRANTES
Ceviche de mero en leche de tigre y hierbas marinas
Pescaditos de lonja fritos acompañado de mahonesa de huevas
Clochinas en su jugo y toque de kimchi
PRINCIPAL (mínimo dos personas)
Arroz meloso de...
Com en Casa
Com en Casa
Menú Albufera al Plat 2018
ENTRANTES
Aperitivo de la casa y Pan tostado
Tomate valenciano con atún rojo escabechado
Timbal de Sepia con setas y Rúcula
PRINCIPAL (mesa completa)
Socarraet de Fideos estilo ‘senyoret’
POSTRES...
Florazar
Restaurante Florazar
Menú Albufera al Plat 2018
ENTRANTES
Cremita de Verduras con Virutas de Moixama
A compartir:
Tomate valenciano con Capellá a la llama
PRINCIPAL (mesa completa)
Arroz al Horno
POSTRES
Mini Sorbete de Horchata con...
Tarin´s
Tarin´s Restaurante
Menú Albufera al Plat 2018
ENTRANTES (a compartir)
Tabla de Pan con Tomate y All i Oli
Ensalada de Queso con Frutos secos, Balsámico y Miel
Calamares de Playa
Gambones plancha
PRINCIPAL (mínimo dos personas)
Entrecotte trinchado...
La Roche
La Roche
Menú Albufera al Plat 2018
ENTRANTES (a compartir)
Tabla de Pan con Tomate y All i Oli
Ensalada de Queso con Frutos secos, Balsámico y Miel
Calamares de Playa
Gambones plancha
PRINCIPAL (mínimo dos personas)
Entrecotte trinchado...
Le Riz
Le Riz Arrocería
Menú Albufera al Plat 2018
ENTRANTES (a compartir)
Tabla de Pan con Tomate y All i Oli
Ensalada de Queso con Frutos secos, Balsámico y Miel
Calamares de Playa
Gambones plancha
PRINCIPAL (mínimo dos personas)
Entrecotte trinchado...
Balcó del Micalet
El Balcó del Micalet
Menú Albufera al Plat 2018
ENTRANTES (a compartir)
Tabla de Pan con Tomate y All i Oli
Ensalada de Queso con Frutos secos, Balsámico y Miel
Calamares de Playa
Gambones plancha
PRINCIPAL (mínimo dos personas)
Entrecotte trinchado...
Raco de Meliana
Raco de Meliana
Menú Albufera al Plat 2018
ENTRANTES (a compartir)
All i pebre de anguila
Fritura de pescado de lonja
Ensalada de encurtidos y bonito escabechado.
PRINCIPAL (mínimo dos personas)
Arroz del senyoret
o
Meloso de pato.
POSTRE...
Albufera al plat
PALACE FESOL
Menú Albufera al Plat 2018
ENTRANTES
ENSALADA DE LLISA DE LA ALBUFERA
PRINCIPAL
ESPARDENYA DE PATO, POLLO Y ANGUILA
POSTRE
COCA DE CALABAZA
25€ POR PERSONA
BODEGA APARTE
Cerveza...
Restaurantes Adheridos
Rest. Alejandro del Toro.
C/ Amadeo de Saboya, 15 –Valencia - Reservas: 963 93 40 46
Maremar
C/ Playa de Pinedo, 20. Pinedo, Valencia
Reservas: 963 24 88 87
Rest. L´Origen
C/ Andrés Mancebo, 40. Valencia
Reservas: 960 058 960
Restaurante Mateu
C/ Vicente Baldoví, 17. El Palmar –Valencia
Reservas: 961 62 02 70
Rest. Bonaire
C/ Caudete, 41. El Palmar -Valencia
Reservas: 961 62 03 10
El Rek
C/ Pintor Martí, nº 1. El Palmar -Valencia
Reservas: 961 62 02 97
Rest. Mediterráneo
Ctra. Real de Madrid, s/n –Albal
Reservas: 961 26 32 99
Martinot
C/ del Riu, 11 –Valencia
Reservas: 963 674 790
La Roche
C/ Bolsería, 20. Valencia
Reservas: 695 14 53 16
Tarin´s
C/Caballeros, 4. Valencia
Reservas: 695 14 53 16
Balcó del Micalet
C/Tapinería, 20. Valencia
Reservas: 658 37 75 02
Racó de Meliana
C/ Glories Valencianes, 4. Meliana
Reservas: 961 49 61 73
Com en Casa
C/ de Sueca, 54. Silla
Reservas: 666 50 30 24
Florazar
C/ Águila, Cullera
Reservas: 961 72 31 26
O´Donnell
C/ del Marí Sirera, 12-14, bajo. Valencia
Reservas: 963 54 77 57
Nou Gourmet
C/ Martí, 3. Valencia
Reservas: 963 81 04 04
Palace Fesol
C/ Hernán Crtes, 7. Valencia
Reservas: 963 52 93 23
Rest. Creu de la Conca
C/ Mosén Cuenca, 38. Pinedo, Valencia
Reservas: 963 24 71 74
Camí Vell
C/ Colón, 51. Alzira, Valencia
Reservas: 96 241 25 21
Asador Altamira
C/Tapissers, 11. Alaquás
Reservas: 961 51 54 76
Le Riz
C/Subida del Toledano, 6. Valencia
Reservas: 659 38 52 29
