Restaurantes
Com en Casa
Com en Casa
Menú Albufera al Plat 2018
ENTRANTES
Aperitivo de la casa y Pan tostado
Tomate valenciano con atún rojo escabechado
Timbal de Sepia con setas y Rúcula
PRINCIPAL (mesa completa)
Socarraet de Fideos estilo ‘senyoret’
POSTRES...
Florazar
Restaurante Florazar
Menú Albufera al Plat 2018
ENTRANTES
Cremita de Verduras con Virutas de Moixama
A compartir:
Tomate valenciano con Capellá a la llama
PRINCIPAL (mesa completa)
Arroz al Horno
POSTRES
Mini Sorbete de Horchata con...
Tarin´s
Tarin´s Restaurante
Menú Albufera al Plat 2018
ENTRANTES (a compartir)
Tabla de Pan con Tomate y All i Oli
Ensalada de Queso con Frutos secos, Balsámico y Miel
Calamares de Playa
Gambones plancha
PRINCIPAL (mínimo dos personas)
Entrecotte trinchado...
La Roche
La Roche
Menú Albufera al Plat 2018
ENTRANTES (a compartir)
Tabla de Pan con Tomate y All i Oli
Ensalada de Queso con Frutos secos, Balsámico y Miel
Calamares de Playa
Gambones plancha
PRINCIPAL (mínimo dos personas)
Entrecotte trinchado...
Le Riz
Le Riz Arrocería
Menú Albufera al Plat 2018
ENTRANTES (a compartir)
Tabla de Pan con Tomate y All i Oli
Ensalada de Queso con Frutos secos, Balsámico y Miel
Calamares de Playa
Gambones plancha
PRINCIPAL (mínimo dos personas)
Entrecotte trinchado...
Balcó del Micalet
El Balcó del Micalet
Menú Albufera al Plat 2018
ENTRANTES (a compartir)
Tabla de Pan con Tomate y All i Oli
Ensalada de Queso con Frutos secos, Balsámico y Miel
Calamares de Playa
Gambones plancha
PRINCIPAL (mínimo dos personas)
Entrecotte trinchado...
Raco de Meliana
Raco de Meliana
Menú Albufera al Plat 2018
ENTRANTES (a compartir)
All i pebre de anguila
Fritura de pescado de lonja
Ensalada de encurtidos y bonito escabechado.
PRINCIPAL (mínimo dos personas)
Arroz del senyoret
o
Meloso de pato.
POSTRE...
Restaurantes
Casa Ou, auténtica cocina china
Chema Ferrer
Es ya un hecho en las principales ciudades de Europa que la demanda por parte de gastrónomos y ‘foodies’ de conocer la auténtica cocina china se ha traducido en la apertura de nuevos restaurantes o en el remodelado de las cartas de algunos de ellos. Hasta ahora, más allá de una cocina...
FEHV
FEHV entrega los premios a la hostelería valenciana
Remitido FEHV/13.06.2018
La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia ha entregado los Premios de la Hostelería Valenciana 2018 en una gala celebrada en el Teatre el Musical Cabanyal. El acto ha sido presidido por el Secretario Autonómico de Turismo, Francesc Colomer y la 1ª teniente...
Randurias
Kike Peris triunfa en Randurías con su nueva cocina
Chema Ferrer
Es una buena noticia el saber que existen lugares donde disfrutar de la buena mesa situados fuera de las ciudades, aunque ese no sea el camino más sencillo para cualquier cocinero que quiera darse a conocer. El comensal tiene la oportunidad de visitar un entorno nuevo y si llega con el...
Pa i Pernil
Pa i Pernil, nueva cocina valenciana
Por Chema Ferrer
Los icónicos jamones cuelgan en el zaguán de este restaurante, sobre dos gueridones sendos perniles en sus cortadores, uno de Castro González y otro de Joselito, los mejores representantes del trabajo de chacinería hecho sobre un cerdo ibérico y máximos exponentes de los jamones de...
Jose Luis Mascaraque
Mascaraque y las carnes de ibérico
Chema Ferrer
El chef José Luis Mascaraque arranca con el inicio del mes de febrero unas jornadas gastronómicas de temporada basadas en las carnes frescas de cerdo ibérico de las dehesas de Extremadura, y es que este es el tiempo de montanera. Se conoce como montanera la época de maduración de la...
Restaurantes Adheridos
Rest. Alejandro del Toro. Reservas: 963 93 40 46
Rest. L´Origen. Reservas: 960 058 960
El Tinell de Calabuig (Ontinyent). Reservas: 962 91 50 48
Rías Gallegas. Reservas: 96 351 21 25
Rest. Bonaire (El Palmar). Reservas: 961 62 03 10
Fum de Llum. Reservas: 960 04 54 58
Apicius. Reservas: 963 93 63 01
Bocamada. Reservas: 963 16 10 20
Mui. Reservas: 961 21 53 05
Atelier Gastronómico. Reservas: 963 20 22 81
Viva Mascaraque. Reservas: 960 64 93 35
Nou Gourmet. Reservas: 963 81 04 04
Tributo Brasas Bar. Reservas: 963 03 48 88
Kaymus. Reservas: 963 48 66 66
Ameyal. Reservas: 963 20 58 37
Palace Fesol. Reservas: 963 52 93 23
The Little Queen. Reservas: 678 816 501
Blue Marina. Reservas: 963 11 87 87
La Querencia. Reservas: 963 36 00 99
